| |
Vi har i Sejr Vimimport i flere år ønsket også at kunne tilbyde vore engrosvine til private. Nu er muligheden der med Internettet og med en Netbutik - cash and carry Sejr Vinimport ejes og ledes af ægtefællerne Bente Gustavussen og Bent Sejr. Virksomheden holder til på Planetvej 35 B, 8400 Ebeltoft. Sejr
Vinimport er et firma, der i 1983 blev startet på vinentusiasme. Vi havde i
en del år - sådan helt privat - rejst
i de franske vinområder og smagt på vin og skaffet os mange kontakter til
vinproducenter. Efterhånden blev irritationen over ikke at kunne købe
disse vine i Danmark, så stor, at vi måtte lave en import selv for at
sikre denne gode individuelle kvalitet. Vi begyndte herefter at sammensætte
et program ud fra vore kontakter i Frankrig. Senere er Spanien og Italien
kommet til og vi arbejder med at føje flere lande til. Meningen var
dengang, at det skulle være en hobby, med lidt salg til nogle enkelte
toprestauranter og så lidt til bekendte. Gennem tiden er firmaet så vokset
til et egentligt importfirma med engrossalg til restauranter og firmakunder.
Vi har imidlertid beholdt entusiasmen. Det skal være en fornøjelse at
arbejde med vin, derfor vil vi ikke at gå på kompromis med kvaliteten. Ved
at følge med i udviklingen i vinens verden, samt ved at deltage i en hel
del vinsmagninger forbereder vi os hele tiden til at gøre optimale vinkøb
og udvikle firmaet. Vi rejser i vindistrikterne i Europa. Her arbejder vi os
igennem disse, indtil vi finder de producenter, der laver typiske, men
individuelle spændende vine af høj kvalitet - vinene findes ofte som
naboer til de "rigtige". Så går vinkvalitet og pris op i en højere
enhed - man betaler kun for vinen ikke for navnet. Når vi har fundet en
vin, gensmager vi den i Danmark inden vi bestemmer os for at købe den, idet
vinene, som de levende organismer de er, ofte viser sig at have en anden
karakter når de gensmages på den fædrende jord. Vi overlader altså ikke
dette primære arbejde til en stor grossist. Vor erfaring er, at det ofte er
farligt at stole på deres kvalitetssans. Vi har et samarbejde med enkelt
andre mindre vinimportører i Danmark. Vort
system sikrer også, at der ikke er fordyrende mellemhandlere. Den direkte
kontakt med producenterne sikrer også
ansvarlighed og kvalitet. Vore producenter er ofte små bønder -
familiebrug, der for størstedelens vedkommende lever af "stalddørssalg"
og af salg til lokale restauranter. Hvis de fusker med kvaliteten, bliver
det en katastrofe for dem, idet det er små lokale familieforetagender, der
er gået i arv i mange slægtled. Nogle af disse bønder har i årenes løb
udviklet sig til at være absolut topproducenter i deres område som
eksempelvis Chandon de Brailles i Bourgogne. Deres livsnerve er, at deres
kvalitet er konstant og høj - deres renommé er deres berettigelse. Det
forsøger Sejr Vinimport at leve op til. | ||
Sejr Vinimport is a small specialised wineimporter. We are dealing with restaurants with French/Spanish/Italian inspired cooking and with private companies - presents. Most of our customers live around Århus the second largest city in Denmark, but we have also a few customers scattered around in the country. Only me and my wife work in the company. It is a small company and we therefore have the personal contact with our customers which is crucial for us. We are looking for quality. We distribute most of the wines ourselves in our own car, but sometimes we use freight compagnies because of the distance. We do not work with shops and supermarkets We also work with Italian and Spanish wines. We have a cowork with a few other small wineimporters working in other regions of Denmark, mostly to be able to buy bigger quantities and a better sortiment. Concerning French wines, we import wines from Bordeaux, Rhone, Burgundy, Alsace, Loire, Vin de Pay du Libron, Provence and in between a few other regions. From Italy we import wines from Veneto, Toscana and Puglia etc. We are looking for quality and personal service. | ||